Alejandra Ricaud Jiménez es licenciada en Nutrición, egresada de la Universidad de Guanajuato, con más de 15 años de experiencia profesional en el ámbito de la salud. Su sólida formación académica incluye dos maestrías: una en Epidemiología y Administración en Salud por la Universidad de Guanajuato, y otra en Nutrición Clínica por la UNIVA, además de un diplomado en Educación Terapéutica en Diabetes.

A lo largo de su carrera, Alejandra ha trabajado tanto en la Red Médica Universitaria de la Universidad de Guanajuato como en el sector privado, consolidando su experiencia en el manejo de pacientes con diversas condiciones de salud. Su enfoque se centra en brindar soluciones nutricionales personalizadas, basadas en las necesidades específicas de cada persona, siempre respaldadas por las mejores prácticas y evidencia científica actualizada.